VINHO ITALIANO MESSAPO PRIMITIVO DE SALENTO - PUGLIA 

Descrição 

1. Região de Origem:

• A região de origem do Messapo Primitivo é o Salento, uma península localizada no sul da Puglia, entre os mares Adriático e Jônico. O clima da região é ideal para o cultivo da uva Primitivo, que é uma variedade tradicionalmente italiana e cultivada principalmente na Puglia. O Salento é uma área histórica, rica em cultura, e a viticultura tem sido praticada lá por séculos, aproveitando as condições climáticas favoráveis, com verões quentes e secos, e invernos amenos, que são ideais para a maturação das uvas.

2. Composição e Uvas:

• 100% Primitivo di Salento;

3. Características do Vinho:

• Cor: Vermelho rubi intenso e brilhante;
• Aromas: Aroma frutado, com notas características da uva Primitivo;
• Paladar:  Na boca é encorpado, harmônico e muito equilibrado;

   

• Final: Frutado, fresco e persistente;
• Temperatura de serviço:16 -18ºC

   

• Teor alcoólico:  14%;

4. Envelhecimento:

• Sem estágio em madeira

5. Harmonização:

• Carnes vermelhas grelhadas;
• Massas recheadas; 

•          Queijos amarelos, como Provolone, e queijos curados, como o Grana;

• Pizza de calabresa.

6. Premiações e Reconhecimentos:

- 90 PTS ADEGA – SAFRA 2021 / 90 PTS ADEGA – SAFRA 2018

Se você está buscando uma garrafa desse vinho, é uma excelente escolha para quem deseja explorar os vinhos da região norte da Itália, que produz excelentes vinhos brancos italianos, com seu equilíbrio entre fruta, acidez e complexidade.