O Rosato Beneventano IGP Frizzante é um vinho rosé levemente frisante, originário da região da Campânia, no sul da Itália.
Ele carrega a classificação IGP (Indicazione Geografica Protetta), que garante a origem e a qualidade do vinho, respeitando características regionais e variedades de uvas locais.
Características do Rosato Beneventano IGP Frizzante
1. Origem:
Produzido na província de Benevento, localizada na região da Campânia, uma área conhecida pela tradição na produção de vinhos frescos e vibrantes.
2. Tipo de Vinho:
Rosé frizzante, ou seja, levemente frisante. Esse estilo de vinho é apreciado por sua leveza, frescor e pequenas bolhas que adicionam uma sensação divertida e refrescante no paladar.
3. Uvas:
Geralmente elaborado com uvas típicas da região, como a Aglianico (variedade tinta amplamente cultivada na Campânia) ou outras variedades autóctones que conferem frescor, frutuosidade e leve estrutura ao vinho.
4. Notas de Degustação:
Visual:
Rosa-intenso brilhante com reflexos sutis, típico de um rosé jovem e fresco.
Aroma:
Frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, com delicadas notas florais.
Paladar:
Leve, refrescante e equilibrado, com um toque sutil de efervescência que realça a fruta e a acidez. O final é agradável e convidativo.
5. Harmonização:
O Rosato Beneventano IGP Frizzante é extremamente versátil e ideal para:
Aperitivos:
Queijos frescos, bruschettas, azeitonas e tábuas de frios.
Pratos Leves:
Saladas, frutos do mar, carpaccio de salmão, sushis e ceviches.
Cozinha Italiana:
Massas com molhos leves, pizzas margherita ou vegetais grelhados.
Excelente também para ser apreciado sozinho, bem gelado, em momentos descontraídos.
6. Temperatura de Serviço:
Deve ser servido entre 8°C e 10°C para realçar seu frescor e sua leveza.
7. Teor Alcoólico
Geralmente em torno de 11% a 12%, mantendo-se um vinho leve e fácil de beber.
Por Que Escolher o Rosato Beneventano IGP Frizzante?
Se você busca um vinho jovem, fresco e com uma leve efervescência que realça as frutas e a acidez, o Rosato Beneventano Frizzante.
É a escolha perfeita. Ideal para dias quentes, encontros casuais e momentos ao ar livre, ele proporciona uma experiência alegre e descomplicada.
Com a qualidade garantida pela classificação IGP Beneventano, este rosé frisante é um tributo à leveza e à descontração dos vinhos do sul da Itália.
Campania Italiana
A Campania é uma das regiões mais ricas em história, cultura e tradição vinícola da Itália, localizada no sul do país. Conhecida por sua diversidade de paisagens, a Campânia abrange desde a majestosa costa Amalfitana até as colinas do interior, onde a viticultura desempenha um papel crucial há milênios.
A capital da região é Nápoles, uma cidade vibrante e famosa por sua gastronomia e patrimônio cultural.
A Viticultura na Campânia
A Campania é uma das regiões vinícolas mais antigas da Itália, com raízes que remontam à colonização grega e romana. Seu terroir é caracterizado por:
Clima:
Mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, ideal para o cultivo de uvas.
Solo:
Rico em minerais, graças à atividade vulcânica do Monte Vesúvio, o que confere características únicas aos vinhos da região. A região é famosa por suas uvas autóctones, como a Aglianico, a Falanghina, a Greco e a Fiano, que produzem vinhos tintos estruturados, brancos aromáticos e frescos, além de espumantes e rosés versáteis.
Cantina di Solopaca
A Cantina di Solopaca, localizada no território de Solopaca, na província de Benevento, é uma das cooperativas vinícolas mais importantes da Campânia.
Fundada em 1966, ela reúne pequenos produtores locais comprometidos com a preservação das tradições e a valorização das uvas da região.
Solopaca é particularmente famosa por seus vinhos rosés, espumantes e tintos acessíveis, frescos e de alta qualidade, como o Rosato Beneventano IGP Frizzante.
Essa combinação de terroir privilegiado, técnicas tradicionais e inovação faz da Campânia um destino imperdível para os amantes do vinho e da boa gastronomia italiana.
O Rosato Beneventano IGP Frizzante é um vinho rosé levemente frisante, originário da região da Campânia, no sul da Itália.
Ele carrega a classificação IGP (Indicazione Geografica Protetta), que garante a origem e a qualidade do vinho, respeitando características regionais e variedades de uvas locais.
