Vinho Tinto Argentino Padrillos Pinot Noir (Tikal - Ernesto Catena)
O Padrillos Pinot Noir é um vinho tinto argentino produzido por Ernesto Catena, conhecido por sua abordagem artística e inovadora na viticultura.
Este Pinot Noir destaca-se por sua delicadeza e elegância, refletindo as características típicas da uva em um terroir argentino.
Gualtallary, Vale de Uco, Argentina.
100% Pinot Noir.
-
Características do Vinho:
Cor:
Vermelho rubi delicado.
Aromas:
Bouquet de framboesas, cerejas, morangos, violetas e coco, com notas de grama recém-cortada.
Paladar:
Entrada suave, corpo médio a curto, equilibrado, com taninos delicados e acidez marcante.
Final:
Prolongado e elegante.
Recomenda-se servir entre 14°C e 16°C.
Aproximadamente 13,5%.
Pinots dessa categoria são vinificados para preservar o frescor e a expressão frutada, podendo passar por breve maturação em tanques de aço inoxidável ou barricas usadas.
Essa edição de Padrillos Pinot noir passou por uma maturação de 08 meses em barricas de carvalho: 70% do líquido em carvalho francês e 30% em carvalho americano.
Ideal para acompanhar pratos leves, como aves, peixes gordurosos (salmão), massas com molhos suaves e queijos de média intensidade.
- Premiações e Reconhecimentos:
Diversos críticos avaliaram positivamente este vinho. Por exemplo, a safra de 2022 recebeu 89 pontos do jornalista e crítico de vinhos norte americano James Suckling, cuja carreira de mais de trinta anos como escritor e degustador de vinhos para a revista inglesa Wine Spectator, o tornou um dos maiores críticos do mundo ao lado do lendário advogado do vinho Robert Parker.
O Padrillos Pinot Noir é uma excelente opção para quem busca um vinho elegante e versátil, representando bem a tipicidade da uva Pinot Noir cultivada em vinhedos próprios localizados em Vale de Uco, Gualtallary..
